Paris: Mittags-Kreuzfahrt

✔ Starter, main dish, cheese (according to the service), dessert.

✔ Drinks included: appetizer, wines*, mineral waters and coffee..

✔ Live musical entertainment by a singer with orchestra.

✘ Hotel pickup and drop-off

✘ Gratuities

✘ Guide

⚈ Optionen des Mittagsmenüs

⚈ ANFÄNGER

⚈ Enten-, Birnen- und Kastanienpastete en croûte, würzige Kürbiswürze, Mandeln und Rosinen

⚈ Schellfisch, Kartoffeln und Zuckerschoten, Kokosnussmilch und Zitronengrasbouillon

⚈ Foie gras royale, gegrillte Shitake-Pilze, helle Sahne mit Pilzen, Feigen in Wein und Kumquat

⚈ Pochiertes Ei, Topinambur-Mousseline, gebratene Eryngi-Pilze, gegrillter Speck und Rotweinreduktion jus

⚈ WICHTIGSTER KURS

⚈ Perlseehecht, Kartoffeln mit Weißwein, geschmorter Bok Choy Kohl, Schalentiere und Garnelencreme

⚈ Pastinaken-Ente in Orangensauce

⚈ Zartes Kalbfleisch, weißer Rettichkuchen, cremig-rustikale Polenta und Kräuter-Zitronengewürz

⚈ Variation über Schweinefleisch - Bauch, Lende und Blutwurst, Kartoffelpüree und Senfsaatjus

⚈ KÄSE

⚈ Von unserem Maître Fromager gereifte Käse - Menü Etoile: anstelle von Dessert oder gegen einen Aufpreis von 5€

⚈ DESSERT

⚈ Kastanien-Birnen-Vacherin-Kuchen

⚈ Grieß mit Rosinen, geröstete Ananas und Schlagsahne mit Rum

⚈ Pochierte Birne mit schwarzen Beeren und Birnensorbet

⚈ Schokolade und Haselnuss, Kombination aus weich und knusprig

⚈ VEGETARISCHE OPTION

⚈ Gepresste Quinoa- und Tofuterrine, leichte Brunnenkresse-Suppe und eingelegte rote Zwiebeln

⚈ Buchweizen mit seidigem Tofu, schlichtem Confit aus Gemüse der Saison und Rotweinbouillon

⚈ Weißwein Kir, Chardonnay Viognier*, AOP Minervois Terroir*

⚈ Mineralwasser und Kaffee

⚈ Die Adresse ; Bateaux Parisiens am Fuße des Eiffelturms Port de la Bourdonnais - 75007 Paris.

⚈ Einsteigen: Pier 5 oder Pier 7.

⚈ Das Boarding endet: 12:30 Uhr Abfahrt des Schiffes: 12:45 Uhr Rückkehr zum Dock: 14:45 Uhr.

⚈ Gesichtsmaske ist obligatorisch & sie sollte von Ihnen selbst getragen werden.