Parigi: Crociera con pranzo

Descrizione

Include

✔ Starter, main dish, cheese (according to the service), dessert.

✔ Drinks included: appetizer, wines*, mineral waters and coffee..

✔ Live musical entertainment by a singer with orchestra.

✘ Prelievo e riconsegna dell'hotel

✘ Gratuità

✘ Guida

Conoscere prima di andare

→ Opzioni del menu del pranzo

→ INIZIO

→ Pâté en croûte d'anatra, pera e castagne, condimento di zucca piccante, mandorle e uvetta

→ Brodo di eglefino, patate e piselli, latte di cocco e brodo di citronella

→ Foie gras royale, funghi shitake alla griglia, crema leggera infusa con funghi, fichi nel vino e kumquat

→ Uovo in camicia, mousseline di topinambur, funghi eryngii arrostiti, pancetta alla griglia e jus di riduzione al vino rosso

→ CORSO PRINCIPALE

→ Nasello perlato, patate al vino bianco, brasato di cavolo bok choy, crostacei e crema di gamberi

→ Anatra alla pastinaca in salsa d'arancia

→ Tenera carne di vitello, torta di ravanello bianco, polenta rustica cremosa e condimento al limone alle erbe

→ Variazione su carne di maiale - pancetta, lombo e sanguinaccio, purea di patate e senape jus di semi di senape

→ FORMAGGIO

→ Formaggi stagionati dal nostro Maître Fromager - Etoile menu: al posto del dessert o per un supplemento di 5€.

→ DESSERT

→ Torta di castagne e pere Vacherin

→ Semola con uvetta, ananas tostato e panna montata al rum

→ Pera in camicia con bacche nere e sorbetto alla pera

→ Cioccolato e nocciola, combinazione di morbido e croccante

→ OPZIONE VEGETARIANA

→ Terrina di quinoa e tofu pressati, crema leggera di zuppa di crescione e cipolle rosse sottaceto

→ Grano saraceno con tofu setoso, semplice confit di verdure di stagione e brodo di vino rosso

→ Vino bianco Kir, Chardonnay Viognier*, AOP Minervois Terroir*

→ Acqua minerale e caffè

→ L'indirizzo ; Bateaux Parisiens ai piedi della Torre Eiffel Port de la Bourdonnais - 75007 Parigi.

→ Imbarco: Molo 5 o Molo 7.

→ L'imbarco termina: 12:30 Partenza della barca: 12:45 Ritorno al molo: 14:45.

→ La maschera è obbligatoria e deve essere fornita da soli.