⚈ Варианты обеденного меню
⚈ ПЕРВОЕ БЛЮДО
⚈ Паштет из утки, груши и каштана в крууте, пикантный тыквенный приправа, миндаль и изюм
⚈ Пикша, картофель и стручковый горох, кокосовое молоко и бульон из лимонного сорго
⚈ Фуа-гра рояль, Грибы из шаттэйка на гриле, легкие сливки, наполненные грибами, инжир в вине и кумкват
⚈ Яйцо по-пашотски, иерусалимский мусслин из артишоков, жареные грибы эрингии, жареный бекон и красное вино
⚈ ВТОРОЕ БЛЮДО
⚈  Жемчужный хек, картофель с белым вином, тушеная капуста бок-чой, моллюски и креветки сливки
⚈ Утка в апельсиновом соусе в стиле пастернака коттеджного пирога
⚈ Нежная телятина, торт из белой редьки, сливочная деревенская полента и травяной лимонный приправа
⚈ Вариация на свинину - брюхо, вырезку и черный пудинг, картофельное пюре и соус из семян горчицы
⚈ СЫР
⚈ Сыры, выдержанные в нашем меню Мастер сыроделия - Etoile: вместо десерта или за 5 евро
⚈ ДЕСЕРТ
⚈ Каштан и грушевый пирог Вашерин
⚈ Симолина с изюмом, жареным ананасом и взбитыми сливками с ромом
⚈ Груша-пашот с черными ягодами и грушевым сорбетом
⚈ Шоколад и лесной орех, сочетание мягкого и хрустящего
⚈ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ВАРИАНТ
⚈ Прессованные квиноа и террин из тофу, лёгкие сливки кресс-супа и маринованный красный лук
⚈ Гречка с шелковистым тофу, просто конфитюр из сезонных овощей и бульон из красного вина
⚈ Белое вино Кир, Шардоне Виогнье*, AOP Minervois Terroir*
⚈ Минеральная вода и кофе
⚈ Адрес ; Bateaux Parisiens у подножия Эйфелевой башни Порт-де-ла-Бурдонне - 75007 Париж.
⚈ Посещение: Пирс 5 или Пирс 7.
⚈ Посадка заканчивается: 12:30 Лодка отправляется: 12:45 Возвращение в порт: 14:45.
⚈ Маска для лица обязательна и должна быть обеспечена самостоятельно.
A
Alain Voelkel15-May-2020, 12:59
5/5
Amazing views
We were overwhelmed with the beauty of Paris! Food was delicious.